Les atouts de Mercurey :
Les côtes de Nuits, de Beaune et Chalonnaise appartiennent au même coteau qui a été coupé administrativement le 26 février 1790 : les 2 premières appartiennent à la Côte d'Or et la Côte Chalonnaise appartient à un département au nom moins évocateur : La Saône et Loire.
Bien que voisine de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, la notoriété de la Côte Chalonnaise reste marquée par cette appartenance administrative.Néanmoins, les terroirs Jurassiques sont les mêmes, les coteaux se ressemblent et les climats sont identiques.Enfin, l'évidence des cépages confirment que cette côte a la capacité d'enfanter de grands Bourgognes.
Pour le bonheur des amateurs, désabusés par les prix des Bourgognes, les prix des vins sont restés sages.
Les Vins de Mercurey :
LE VIGNOBLE : Avec ses 600 ha, Mercurey est l'appellation communale la plus grande du coeur de la Bourgogne (Meursault : 454 ha - Beaune : 449 ha).
LES CEPAGES : Les vins de Mercurey issu des deux cépages nobles de la Bourgogne : le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs.
LA PRODUCTION : Les vins de Mercurey sont présents sur tous les marchés du monde.La production 3 300 00 bouteilles de rouge et 400 000 de blanc.
Notre sélection de propriétaire couvre la typicité et la diversité des Vins de Mercurey.Vous trouverez aussi un large choix concernant les autres appellations de la Côte Chalonnaise : Bouzeron, Givry, Rully, Montagny, Maranges, Santenay...
De très bon domaines sont présents comme les domaines Berger-Rive, Château de La Saule, Chofflet-Valdenaire, Sarrazin, Picamelot, Michel-Andreotti...
Les propriétaires sélectionnés sont souvent cités dans les guides et la presse spécialisée.
Une large gamme exclusive de Champagnes et Crémants est également à votre disposition.
Pour déguster vos vins, Corinne vous propose sa sélection de carafes et de verres. N’hésitez pas à lui demander conseils.